Nunca habrás probado una gelatina así: la combinación de flor de cerezo y azufaifo hace las delicias de grandes y pequeños.
Preparación
Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos.
Prepara el té de frutas con 450 ml de agua hirviendo y deja reposar, tapado, durante 8 minutos. Cuela el té. Agrega 4 cucharaditas de azúcar y las hojas de gelatina escurridas (6 por lote), luego revuelve hasta que se disuelvan.
Vierte la mezcla en moldes de Gugelhupf y refrigera durante 3-4 horas.
Para servir, desmolda la gelatina y colócala en platos.
La salsa de vainilla es un excelente acompañante.
Ingredientes
9 cucharaditas de té de frutas «Flor de Cerezo-Jújube»
(Nº de artículo 11193)
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6 hojas de gelatina
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4 cucharaditas de azúcar
(al gusto)
